INRA - Alimentation humaine

Départements Inra
Alimentation humaine
Tous les communiqués de presse

Tous les Communiqués de presse

Viande rouge et légumes. © Fotolia

Communiqué de presse

17 nov 2016

Une possible prévention nutritionnelle pour limiter le risque de cancers liés au fer des produits carnés

Si de récentes données suggèrent que la consommation de fer alimentaire pourrait être associée à un risque élevé de cancer du sein, un régime riche en antioxydants semblerait efficace pour limiter ce risque. C’est ce que révèle une étude menée par des chercheurs de l’Inra et de l’Inserm publiée dans la revue Oncotarget.

Communiqué de presse

26 oct 2016

Quand ils jugent leur alimentation équilibrée, les Français se conforment plus aux recommandations nutritionnelles

Le Programme national nutrition santé (PNNS), c’est un ensemble de recommandations nutritionnelles déclinées en messages opérationnels largement diffusés. Sont-elles pour autant bien comprises ?

Epithélium colique et flore intestinale. © Inra, ROCHET Violaine

Communiqué de presse

09 sept 2016

Recherche d’excellence sur le microbiote intestinal : Harry Sokol lauréat d’une bourse ERC Starting Grant 2016

Spécialiste de l’étude des maladies inflammatoires de l’intestin, Harry Sokol a été sélectionné pour recevoir la bourse prestigieuse Starting Grant 2016 du Conseil européen de la recherche (ERC).

Rat blanc de laboratoire. © Inra, FLANZY Paul

Communiqué de presse

22 juil 2016

Oméga 3 et gestion du stress, les liens se resserrent

Des travaux d'une équipe de chercheurs de l'Inra et de l'Inserm révèlent que la plasticité dépendante des endocannabinoïdes dans le noyau accumbens est le substrat neurobiologique de l’anxiété. Ils font l’objet d’un article publié le 21 juillet dans la revue Cell Reports.

Vignette CP Fafournoux. © Inra

Communiqué de presse

10 juin 2016

Thérapie génique : réguler l’expression d’un gène grâce à un régime alimentaire particulier

Des recherches fondamentales dans le domaine de la nutrition ont permis de mettre au point, chez l’animal, un système de régulation de l’expression d’un gène grâce à un régime alimentaire particulier qui ouvre des applications thérapeutiques originales.

1