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plateforme. © Inra

Les plateformes

Mis à jour le 27/06/2013
Publié le 03/06/2013
Mots-clés :

Le département Alimentation humaine héberge des plateformes.

  • La plateforme CHEMOSENS, qui étudie les caractéristiques physico‐chimiques et organoleptiques des aliments
  • la plateforme d'exploration du métabolisme, qui propose trois niveaux d'investigation complémentaires : métabolites, protéines et ARN
  • la plateforme PRISM pour l'exploration fonctionnelle cérébrale chez l'animal
  • les centres de recherche en nutrition humaine, pour l’étude des propriétés fonctionnelles des aliments et l'exploration du métabolisme et de la physiologie chez l’Homme sain