Participants de l' école d'été  du département Alimentation humaine 2011. © inra

Les écoles d'été du département Alimentation humaine

Ecole d'été 2013 : la nutrition périnatale et ses conséquences chez l'adulte

En 2013, l'école d'été du département Alimentation humaine s'est consacrée à la nutrition périnatale. Un fascicule vous fait revivre les trois journées de présentations et de discussions.

Publié le 29/07/2014
Mots-clés :

Sommaire

  • Rôle des protéines et des acides aminés dans la croissance périnatale et l'empreinte nutritionnelle (session animée par Dominique Darmaun)
  • L'allergie alimentaire chez l'enfant (session animée par Christophe Dupont)
  • Impact des contaminants alimentaires en période périnatale (session animée par Henri Schroeder)
  • Echanges foetaux-maternels (session animée par Pascale Chavatte)
  • Prématurité et retard de croissance intra-utérin : impact de la nutrition et des conditions périnatales sur l'état de santé à l'âge adulte (session animée par Umberto Siméoni)
  • Nutrition précoce et risque d'obésité chez l'enfant (session animée par Marie-Françoise Rolland-Cachera)

Fascicule de l'école d'été AlimH 2013