Formes bacteriennes.
Concours/exposition de photographies sur le thème « Arts et science » à Jouy-en-Josas en 2009.. © © INRA, MEYLHEUC Thierry

Microbiote intestinal et santé

Mis à jour le 18/10/2013
Publié le 05/07/2013

Le département Alimentation humaine vise, par ses recherches, à comprendre et expliquer les relations entre pathologies et flore digestive et à trouver des moyens de prévenir ces pathologies.

 Les équipes du département s'intéressent à la biodisponibilité intestinal des nutriments, étudient l'intestin en tant qu'organe de communication entre le corps et son environnement et se penchent sur la prévention des troubles digestifs et des allergies par l'alimentation.