Marquage de neurones enrichis en DHA issus de cellules souche de cerveau de rat. Ces cellules sont responsables de la transmission de l’influx nerveux. Le DHA, acide gras oméga 3 fortement présent dans le cerveau, favorise la croissance des prolongements neuronaux, et par conséquent la communication inter-cellulaire. Les noyaux des cellules sont colorés en bleu, et les protéines du cytosquelette en vert (associer avec les images PCD9101-IMG0121.PCD et PCD9101-IMG0122.PCD).,. © Inra, HEBERDEN Christine

Cerveau et nutrition

Pourquoi le cerveau a-t-il besoin des oméga 3 ?

Oméga 3, oméga 6 : comment agissent les acides gras polyinsaturés (AGPI) sur le cerveau ? Sophie Layé, directrice Inra de l'unité Nutrition et Neurobiologie Intégrée (Inra, Université de Bordeaux) et Richard Bazinet, professeur à l’Université de Toronto font un point sur l’état des connaissances scientifiques et médicales du fonctionnement de ces AGPI dans le cerveau normal et pathologique. Publiée dans Nature Reviews Neuroscience le 12 novembre 2014, cette synthèse aborde également les nouvelles pistes pour comprendre comment ces lipides protègent des troubles neuropsychiatriques et des maladies neurodégénératives.

Mis à jour le 02/12/2014
Publié le 28/11/2014
Mots-clés :

Thon, sardine, maquereau et tous les poissons gras en général mais aussi les huiles de noix, de soja, etc. sont les principales sources d’oméga 3, des acides gras polyinsaturés (AGPI). Dans le cerveau, les principales formes d’AGPI sont l’acide docosahéxaénoïque (DHA) pour la famille oméga 3 et l’acide arachidonique (AA) pour la famille oméga 6. Ces lipides sont issus de précurseurs fournis exclusivement par l’alimentation qui parviennent au cerveau par le sang. Si DHA et AA sont peu utilisés comme source d’énergie dans le cerveau, ces lipides et leurs dérivés sont impliqués dans un certain nombre de processus comme la neurotransmission, la survie des cellules, la neuro-inflammation et par conséquent agissent sur l’humeur et la cognition.

Des apports essentiels pendant la période périnatale

Chez l’animal de laboratoire, une carence en oméga 3 pendant le développement embryonnaire et la période de lactation altère le système immunitaire cérébral et la plasticité du cerveau. C’est ce que révèlent pour la première fois dans une récente étude des chercheurs de l’unité Nutrition et Neurobiologie Intégrée, NutriNeuro (Inra, Université de Bordeaux)1. Au cours du développement, le rôle des AGPI est particulièrement important du fait de leur agrégation dans les membranes des cellules du cerveau. Cependant, leur entrée dans le cerveau devant rester constante pour éviter les carences, les apports nutritionnels doivent rester appropriés à la fois au cours du développement et à l'âge adulte.

Neuro-inflammation, neurogénèse, neuroprotection… que font les oméga 3 ?

L’article de Sophie Layé et Richard Bazinet fait le point sur l’état des connaissances actuelles sur l’implication des AGPI dans les fonctions cellulaires physiologiques du cerveau. En particulier, des travaux, dont les leurs, ont démontré que DHA et AA régulent l’activité synaptique au travers de la synthèse et de l’action des endocannabinoïdes (des dérivés lipidiques qui contrôlent les synapses excitatrices et inhibitrices par la libération vésiculaire des neurotransmetteurs)2. Les auteurs rappellent le rôle de ces lipides dans la neurogénèse et la neuroprotection. Ils participent à l’entrée du glucose dans le cerveau, la source énergétique principale de cet organe et ils sont de puissants modulateurs de la neuro-inflammation. Par ailleurs, si la nature et les activités des métabolites de l’AA (prostaglandines, leucotriènes, etc.) sont bien connus en situation inflammatoire, celles des dérivés du DHA (neuroprotectine, résolvine, etc.) nécessitent des investigations complémentaires, notamment au regard de leur rôle dans la résolution de la neuro-inflammation.

Booster la mémoire avec les oméga 3

En 2012, les chercheurs de l’Inra et de l’Université de Bordeaux ont montré chez des souris âgées3 qu’un régime enrichi en DHA dans le cerveau réduit la neuro-inflammation et la survenue de troubles cognitifs (comme la perte de mémoire). Plus récemment, les chercheurs de l’unité NutriNeuro ont conforté ces observations à l’aide d’un modèle de souris transgéniques présentant des taux endogènes d’AGPI oméga 3 plus élevés dans le cerveau. En provoquant une neuro-inflammation, ils ont montré que les souris transgéniques présentaient des performances cognitives normales ainsi qu’une plasticité neuronale préservée, à l’inverse des souris témoins4.

Se protéger de la dépression

Quel est le rôle et l’implication des AGPI dans les pathologies neuropsychiatriques et neurodégénératives ? De nombreuses données chez l’homme associent une diminution des taux sanguins et cérébraux des AGPI oméga 3 à la dépression, la schizophrénie ou la maladie d’Alzheimer. Des travaux récents menés par les chercheurs de l’unité NutriNeuro décryptent chez la souris comment des apports alimentaires déséquilibrés perturbent leur comportement émotionnel. Les scientifiques y démontrent qu’une carence en AGPI oméga 3 conduit à un état de stress chronique et au développement de comportement de type anxieux via la modulation de la morphologie du cortex préfrontal. Leurs résultats montrent également le rôle d’un régime riche en oméga 3 pour prévenir l’apparition de la dépression5. Ces observations sont concordantes avec des essais cliniques menés avec des supplémentations alimentaires en oméga 3 qui révèlent une amélioration de l’efficacité de certains traitements médicamenteux, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives thérapeutiques. L’ensemble de ces recherches visent à déterminer l’apport nutritionnel en AGPI oméga 3 adapté au fonctionnement optimum du cerveau et sa protection, notamment face à des évènements neuropathologiques.

1Madore, C., et al. (2014) Nutritional n-3 PUFAs deficiency during perinatal periods alters brain innate immune system and neuronal plasticity-associated genes. Brain Behavior, and Immunity 41:22-31
2Lafourcade M, Larrieu T, Mato S, Duffaud A, Sepers M, Matias I, De Smedt-Peyrusse V, Labrousse VF, Bretillon L, Matute C, Rodríguez-Puertas R, Layé S*, Manzoni OJ* (equal contribution) (2011) Nutritional omega-3 deficiency abolishes endocannabinoid-mediated neuronal functions. Nature Neuroscience.14(3):345-50.
3Labrousse VF, Nadjar A, Joffre C, Costes L, Aubert A, et al. (2012) Short-Term Long Chain Omega 3 Diet Protects from Neuroinflammatory Processes and Memory Impairment in Aged Mice. PLoS ONE 7(5) e36861. doi:10.1371
4Delpech JC, Madore C, Joffre C, Aubert A, Kang JX, Nadjar A and Layé,S (2014) Transgenic Increase in n-3/n-6 Fatty Acid Ratio Protects Against Cognitive Deficits Induced by an Immune Challenge through Decrease of Neuroinflammation. Neuropsychopharmacology advance online publication, 17 September 2014; doi:10.1038/npp.2014.196
5T Larrieu, LM Hilal, C Fourrier, V De Smedt-Peyrusse, Sans N, L Capuron and S Layé (2014) Nutritional omega-3 modulates neuronal morphology in the prefrontal cortex along with depression-related behavior through corticosterone secretion. Translational Psychiatry 4, e437

Contact(s)
Contact(s) scientifique(s) :

Contact(s) presse :
Inra Service de presse
Département(s) associé(s) :
Attribute Type Value
node_id string 2534
parent_node_id string 232
main_node_id string 2534
contentobject_id string 2525
contentobject_version string 38
contentobject_is_published string 1
depth string 3
sort_field string 8
sort_order string 1
priority string 1
modified_subnode string 1499330259
path_string string '/1/2/232/2534/'
path_identification_string string 'sitedept/deptunite2'
remote_id string 'a55f922fa255367efa7f6987c657c076'
is_hidden string 0
is_invisible string 0
name string 'Alimentation humaine'
data_map array Array(33)
>seo object[eZContentObjectAttribute] Object
>title object[eZContentObjectAttribute] Object
>bloc_xml_introduction object[eZContentObjectAttribute] Object
>bloc_xml_presentation object[eZContentObjectAttribute] Object
>shortchapo object[eZContentObjectAttribute] Object
>zoom_news object[eZContentObjectAttribute] Object
>url object[eZContentObjectAttribute] Object
>mail_contact object[eZContentObjectAttribute] Object
>contact object[eZContentObjectAttribute] Object
>address object[eZContentObjectAttribute] Object
>robots object[eZContentObjectAttribute] Object
>metadescription object[eZContentObjectAttribute] Object
>centercode object[eZContentObjectAttribute] Object
>pathprefix object[eZContentObjectAttribute] Object
>display_twitterbar object[eZContentObjectAttribute] Object
>url_communitylink1 object[eZContentObjectAttribute] Object
>logo_communitylink1 object[eZContentObjectAttribute] Object
>url_communitylink2 object[eZContentObjectAttribute] Object
>logo_communitylink2 object[eZContentObjectAttribute] Object
>url_communitylink3 object[eZContentObjectAttribute] Object
>logo_communitylink3 object[eZContentObjectAttribute] Object
>url_communitylink4 object[eZContentObjectAttribute] Object
>logo_communitylink4 object[eZContentObjectAttribute] Object
>bloc_edito_intro object[eZContentObjectAttribute] Object
>bloc_edito_presentation object[eZContentObjectAttribute] Object
>jobdisplay object[eZContentObjectAttribute] Object
>visual object[eZContentObjectAttribute] Object
>credits object[eZContentObjectAttribute] Object
>mentions object[eZContentObjectAttribute] Object
>arborh object[eZContentObjectAttribute] Object
>extranet_link object[eZContentObjectAttribute] Object
>jobteaser object[eZContentObjectAttribute] Object
>urlteaser object[eZContentObjectAttribute] Object
object object[eZContentObject] Object
>id string 2525
>section_id string 1
>owner_id string 14
>contentclass_id string 50
>name string 'Alimentation humaine'
>published string 1340187096
>modified string 1454485139
>current_version string 38
>status string 1
>remote_id string '7d6307119b5c141b393acaa615b0eb02'
>language_mask string 6
>initial_language_id string 2
>current object[eZContentObjectVersion] Object
>versions array Array(9)
>author_array array Array(2)
>class_name string 'Département : Site'
>content_class object[eZContentClass] Object
>contentobject_attributes array Array(33)
>owner object[eZContentObject] Object
>related_contentobject_array array Array(0)
>related_contentobject_count string 0
>reverse_related_contentobject_array array Array(1)
>reverse_related_contentobject_count string 1
>linked_contentobject_array array Array(0)
>linked_contentobject_count string 0
>reverse_linked_contentobject_array array Array(1)
>reverse_linked_contentobject_count string 1
>embedded_contentobject_array array Array(0)
>embedded_contentobject_count string 0
>reverse_embedded_contentobject_array array Array(0)
>reverse_embedded_contentobject_count string 0
>can_read boolean true
>can_pdf boolean true
>can_diff boolean false
>can_create boolean false
>can_create_class_list array Array(0)
>can_edit boolean false
>can_translate boolean false
>can_remove boolean false
>can_move boolean false
>can_move_from boolean false
>can_view_embed boolean false
>data_map array Array(33)
>grouped_data_map array Array(1)
>main_parent_node_id string 232
>assigned_nodes array Array(1)
>parent_nodes array Array(1)
>main_node_id string 2534
>main_node object[eZContentObjectTreeNode] Object
>default_language string 'fre-FR'
>content_action_list boolean false
>class_identifier string 'inra_departement'
>class_group_id_list array Array(1)
>match_ingroup_id_list boolean false
>current_language string 'fre-FR'
>current_language_object object[eZContentLanguage] Object
>initial_language object[eZContentLanguage] Object
>initial_language_code string 'fre-FR'
>available_languages array Array(1)
>language_codes array Array(1)
>language_js_array string '[{"locale":"fre-FR","name":"Fran\u00e7ais (France)"}]'
>languages array Array(1)
>all_languages array Array(2)
>can_edit_languages array Array(0)
>can_create_languages array Array(0)
>always_available integer 0
>allowed_assign_section_list array Array(1)
>allowed_assign_state_id_list array Array(1)
>allowed_assign_state_list array Array(0)
>state_id_array array Array(1)
>state_identifier_array array Array(1)
subtree array Array(181)
>0 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>1 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>2 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>3 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>4 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>5 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>6 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>7 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>8 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>9 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>10 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>11 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>12 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>13 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>14 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>15 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>16 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>17 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>18 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>19 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>20 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>21 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>22 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>23 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>24 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>25 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>26 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>27 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>28 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>29 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>30 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>31 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>32 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>33 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>34 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>35 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>36 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>37 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>38 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>39 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>40 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>41 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>42 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>43 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>44 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>45 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>46 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>47 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>48 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>49 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>50 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>51 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>52 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>53 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>54 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>55 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>56 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>57 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>58 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>59 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>60 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>61 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>62 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>63 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>64 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>65 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>66 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>67 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>68 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>69 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>70 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>71 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>72 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>73 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>74 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>75 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>76 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>77 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>78 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>79 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>80 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>81 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>82 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>83 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>84 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>85 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>86 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>87 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>88 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>89 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>90 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>91 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>92 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>93 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>94 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>95 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>96 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>97 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>98 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>99 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>100 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>101 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>102 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>103 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>104 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>105 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>106 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>107 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>108 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>109 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>110 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>111 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>112 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>113 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>114 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>115 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>116 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>117 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>118 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>119 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>120 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>121 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>122 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>123 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>124 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>125 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>126 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>127 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>128 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>129 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>130 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>131 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>132 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>133 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>134 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>135 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>136 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>137 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>138 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>139 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>140 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>141 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>142 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>143 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>144 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>145 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>146 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>147 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>148 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>149 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>150 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>151 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>152 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>153 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>154 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>155 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>156 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>157 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>158 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>159 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>160 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>161 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>162 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>163 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>164 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>165 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>166 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>167 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>168 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>169 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>170 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>171 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>172 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>173 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>174 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>175 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>176 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>177 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>178 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>179 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>180 object[eZContentObjectTreeNode] Object
children array Array(9)
>0 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>1 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>2 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>3 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>4 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>5 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>6 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>7 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>8 object[eZContentObjectTreeNode] Object
children_count string 9
view_count integer 0
contentobject_version_object object[eZContentObjectVersion] Object
>id string 345813
>contentobject_id string 2525
>creator_id string 155853
>version string 38
>status string 1
>created string 1454485126
>modified string 1454485136
>workflow_event_pos string 0
>user_id string 0
>language_mask string 7
>initial_language_id string 2
>creator object[eZContentObject] Object
>name string 'Alimentation humaine'
>version_name string 'Alimentation humaine'
>main_parent_node_id string 232
>contentobject_attributes array Array(33)
>related_contentobject_array array Array(0)
>reverse_related_object_list array Array(1)
>parent_nodes array Array(1)
>can_read boolean false
>can_remove boolean false
>data_map array Array(33)
>node_assignments array Array(1)
>contentobject object[eZContentObject] Object
>initial_language object[eZContentLanguage] Object
>language_list array Array(2)
>translation boolean false
>translation_list array Array(2)
>complete_translation_list array Array(2)
>temp_main_node object[eZContentObjectTreeNode] Object
sort_array array Array(1)
>0 array Array(2)
can_read boolean true
can_pdf boolean true
can_create boolean false
can_edit boolean false
can_hide boolean false
can_remove boolean false
can_move boolean false
can_move_from boolean false
can_add_location boolean false
can_remove_location boolean false
can_view_embed boolean false
is_main boolean true
creator object[eZContentObject] Object
>id string 155853
>section_id string 2
>owner_id string 2314
>contentclass_id string 4
>name string 'Bourrioux Guillaume'
>published string 1418028472
>modified string 1468476916
>current_version string 2
>status string 1
>remote_id string 'ecb6a2b047dfe1d7c1b9f534a8c91db2'
>language_mask string 3
>initial_language_id string 2
>current object[eZContentObjectVersion] Object
>versions array Array(2)
>author_array array Array(2)
>class_name string 'User'
>content_class object[eZContentClass] Object
>contentobject_attributes array Array(5)
>owner object[eZContentObject] Object
>related_contentobject_array array Array(0)
>related_contentobject_count string 0
>reverse_related_contentobject_array array Array(0)
>reverse_related_contentobject_count string 0
>linked_contentobject_array array Array(0)
>linked_contentobject_count string 0
>reverse_linked_contentobject_array array Array(0)
>reverse_linked_contentobject_count string 0
>embedded_contentobject_array array Array(0)
>embedded_contentobject_count string 0
>reverse_embedded_contentobject_array array Array(0)
>reverse_embedded_contentobject_count string 0
>can_read boolean false
>can_pdf boolean false
>can_diff boolean false
>can_create boolean false
>can_create_class_list array Array(0)
>can_edit boolean false
>can_translate boolean false
>can_remove boolean false
>can_move boolean false
>can_move_from boolean false
>can_view_embed boolean false
>data_map array Array(5)
>grouped_data_map array Array(1)
>main_parent_node_id string 312
>assigned_nodes array Array(2)
>parent_nodes array Array(2)
>main_node_id string 168771
>main_node object[eZContentObjectTreeNode] Object
>default_language string 'fre-FR'
>content_action_list boolean false
>class_identifier string 'user'
>class_group_id_list array Array(1)
>match_ingroup_id_list boolean false
>current_language string 'fre-FR'
>current_language_object object[eZContentLanguage] Object
>initial_language object[eZContentLanguage] Object
>initial_language_code string 'fre-FR'
>available_languages array Array(1)
>language_codes array Array(1)
>language_js_array string '[{"locale":"fre-FR","name":"Fran\u00e7ais (France)"}]'
>languages array Array(1)
>all_languages array Array(1)
>can_edit_languages array Array(0)
>can_create_languages array Array(0)
>always_available integer 1
>allowed_assign_section_list array Array(1)
>allowed_assign_state_id_list array Array(1)
>allowed_assign_state_list array Array(0)
>state_id_array array Array(1)
>state_identifier_array array Array(1)
path_with_names string 'sitedept/deptunite2'
path array Array(2)
>0 object[eZContentObjectTreeNode] Object
>1 object[eZContentObjectTreeNode] Object
path_array array Array(4)
>0 integer 1
>1 integer 2
>2 integer 232
>3 integer 2534
parent object[eZContentObjectTreeNode] Object
>node_id string 232
>parent_node_id string 2
>main_node_id string 232
>contentobject_id string 219
>contentobject_version string 64
>contentobject_is_published string 1
>depth string 2
>sort_field string 9
>sort_order string 1
>priority string 2
>modified_subnode string 1510932446
>path_string string '/1/2/232/'
>path_identification_string string 'sitedept'
>remote_id string '702cee6c5bb3a0f2459eb4705cbf71aa'
>is_hidden string 0
>is_invisible string 0
>name string 'Départements Inra'
>data_map array Array(23)
>object object[eZContentObject] Object
>subtree array Array(2308)
>children array Array(17)
>children_count string 17
>view_count integer 0
>contentobject_version_object object[eZContentObjectVersion] Object
>sort_array array Array(1)
>can_read boolean true
>can_pdf boolean true
>can_create boolean false
>can_edit boolean false
>can_hide boolean false
>can_remove boolean false
>can_move boolean false
>can_move_from boolean false
>can_add_location boolean false
>can_remove_location boolean false
>can_view_embed boolean false
>is_main boolean true
>creator object[eZContentObject] Object
>path_with_names string 'sitedept'
>path array Array(1)
>path_array array Array(3)
>parent object[eZContentObjectTreeNode] Object
>url string 'sitedept'
>url_alias string 'sitedept'
>class_identifier string 'inra_site_departements'
>class_name string 'Départements : Dispatch'
>hidden_invisible_string string '-/-'
>hidden_status_string string 'Visible'
>classes_js_array string '[{"classID":57,"name":"Actualit\u00e9"},{"classID":131,"name":"Annuaire : Rubrique"},{"classID":16,"name":"Article"},{"classID":17,"name":"Article (main-page)"},{"classID":18,"name":"Article (sub-page)"},{"classID":42,"name":"Banner"},{"classID":19,"name":"Blog"},{"classID":81,"name":"Blog : Billet"},{"classID":101,"name":"Blog : Billet marque blanche"},{"classID":62,"name":"Blog : Blog"},{"classID":99,"name":"Blog : Blog marque blanche"},{"classID":82,"name":"Blog : Rubrique additionnelle"},{"classID":20,"name":"Blog post"},{"classID":127,"name":"Br\u00e8ve"},{"classID":60,"name":"Carrousel : Actu de carrousel"},{"classID":143,"name":"Carrousel : Diapositive autonome"},{"classID":168,"name":"Carrousels"},{"classID":56,"name":"Centre : Site"},{"classID":94,"name":"Centres : Dispatch"},{"classID":13,"name":"Comment"},{"classID":50,"name":"D\u00e9partement : Site"},{"classID":95,"name":"D\u00e9partements : Dispatch"},{"classID":71,"name":"Digital Asset (Media)"},{"classID":24,"name":"Documentation page"},{"classID":154,"name":"Dossier"},{"classID":116,"name":"Dossier 'Parutions'"},{"classID":76,"name":"Dossier 'Quizs'"},{"classID":169,"name":"Dossier actu secondaire"},{"classID":89,"name":"Ev\u00e9nement"},{"classID":88,"name":"Ev\u00e9nements : Racine"},{"classID":40,"name":"Event"},{"classID":41,"name":"Event calendar"},{"classID":22,"name":"Feedback form"},{"classID":28,"name":"File"},{"classID":29,"name":"Flash"},{"classID":1,"name":"Folder"},{"classID":37,"name":"Forum"},{"classID":39,"name":"Forum reply"},{"classID":38,"name":"Forum topic"},{"classID":43,"name":"Forums"},{"classID":23,"name":"Frontpage"},{"classID":35,"name":"Gallery"},{"classID":36,"name":"Geo Article"},{"classID":145,"name":"Glossaire : Mot"},{"classID":30,"name":"Image"},{"classID":25,"name":"Infobox"},{"classID":130,"name":"Instit : Fiche Annuaire"},{"classID":140,"name":"Instit : Nous trouver"},{"classID":48,"name":"Instit : Racine"},{"classID":133,"name":"Instit : Rubrique 'Actu'"},{"classID":139,"name":"Instit : Th\u00e8me 'Annuaire'"},{"classID":134,"name":"Instit : Th\u00e8me 'Missions'"},{"classID":137,"name":"Instit : Th\u00e8me 'Organisation'"},{"classID":135,"name":"Instit : Th\u00e8me 'Rep\u00e8res'"},{"classID":136,"name":"Instit : Th\u00e8me 'Strat\u00e9gie'"},{"classID":46,"name":"Kiosque : Racine"},{"classID":31,"name":"Link"},{"classID":201,"name":"Logo"},{"classID":72,"name":"Magazine"},{"classID":142,"name":"Mediath\u00e8que : Mot cl\u00e9"},{"classID":149,"name":"Mediath\u00e8que : Playlist"},{"classID":52,"name":"Mediath\u00e8que : Racine"},{"classID":150,"name":"Mediath\u00e8que : Rubrique 'Mots cl\u00e9s'"},{"classID":148,"name":"Mediath\u00e8que : Rubrique 'Playlist'"},{"classID":141,"name":"Mediath\u00e8que : Rubrique 'Zoom'"},{"classID":199,"name":"Mediath\u00e8que : Rubrique simple"},{"classID":121,"name":"M\u00e9taprogramme : Site"},{"classID":96,"name":"M\u00e9taprogrammes : Dispatch"},{"classID":161,"name":"Mon Compte"},{"classID":124,"name":"Mon Compte : Utilisateur Front"},{"classID":26,"name":"Multicalendar"},{"classID":119,"name":"Newsletter : Abonn\u00e9"},{"classID":104,"name":"Newsletter : Bloc s\u00e9l\u00e9ction"},{"classID":105,"name":"Newsletter : Bloc texte"},{"classID":103,"name":"Newsletter : Campagne simple"},{"classID":102,"name":"Newsletter : Campagne sp\u00e9ciale"},{"classID":120,"name":"Newsletter : Dossier 'Abonn\u00e9s'"},{"classID":122,"name":"Newsletter : Dossier 'D\u00e9sinscrits'"},{"classID":125,"name":"Newsletter : Dossier 'Entreprises'"},{"classID":126,"name":"Newsletter : Entreprise"},{"classID":100,"name":"Newsletter : Newsletter"},{"classID":92,"name":"Parution"},{"classID":27,"name":"Poll"},{"classID":47,"name":"Portail : Canal"},{"classID":45,"name":"Portail : Racine"},{"classID":53,"name":"Portail : Th\u00e8me"},{"classID":185,"name":"Portrait"},{"classID":163,"name":"Portrait Old"},{"classID":87,"name":"Presse : Accueil public"},{"classID":108,"name":"Presse : Biographie"},{"classID":91,"name":"Presse : Communiqu\u00e9"},{"classID":118,"name":"Presse : Dossier 'Biographies'"},{"classID":112,"name":"Presse : Dossier 'Communiqu\u00e9s'"},{"classID":115,"name":"Presse : Dossier 'Dossiers de presse'"},{"classID":203,"name":"Presse : Dossier 'Kits de presse'"},{"classID":107,"name":"Presse : Dossier de presse"},{"classID":63,"name":"Presse : Inscription"},{"classID":205,"name":"Presse : Kit de presse"},{"classID":51,"name":"Presse : Racine"},{"classID":21,"name":"Product"},{"classID":32,"name":"Quicktime"},{"classID":73,"name":"Quiz : Accueil"},{"classID":74,"name":"Quiz : Question"},{"classID":195,"name":"Quiz : question - r\u00e9ponse"},{"classID":75,"name":"Quiz : R\u00e9ponse"},{"classID":69,"name":"Racine"},{"classID":34,"name":"Real video"},{"classID":179,"name":"RH : Annonce permanente"},{"classID":176,"name":"RH : Annonce temporaire"},{"classID":181,"name":"RH : Article simple"},{"classID":172,"name":"RH : Campagne permanente"},{"classID":180,"name":"RH : Campagne temporaire"},{"classID":207,"name":"RH : Connexion Espagnole"},{"classID":187,"name":"RH : Discipline scientifique"},{"classID":193,"name":"RH : Domaine professionnel"},{"classID":165,"name":"RH : dossier 'Portraits'"},{"classID":177,"name":"RH : Dossier Reportages"},{"classID":183,"name":"RH : Fichier description"},{"classID":184,"name":"RH : Fichier inscription"},{"classID":178,"name":"RH : Folder annonces"},{"classID":197,"name":"RH : mobilit\u00e9 internationale"},{"classID":171,"name":"RH : Proc\u00e9dure"},{"classID":49,"name":"RH : Racine"},{"classID":175,"name":"RH : R\u00e9gion"},{"classID":167,"name":"RH : Rubrique"},{"classID":164,"name":"RH : Rubrique 'Actu'"},{"classID":170,"name":"RH : Rubrique emploi"},{"classID":174,"name":"RH : textes candidatures"},{"classID":189,"name":"RH : Type d'annonce"},{"classID":191,"name":"RH : Type nature de contrat"},{"classID":106,"name":"RSS : Flux"},{"classID":129,"name":"Rubrique texte simple"},{"classID":146,"name":"SEO : Robots txt"},{"classID":147,"name":"SEO : Sitemap xml"},{"classID":151,"name":"SEO : Valeurs par d\u00e9faut"},{"classID":44,"name":"Silverlight"},{"classID":166,"name":"Sites : Rubrique"},{"classID":33,"name":"Windows media"},{"classID":182,"name":"Xiti : Identifiants Home"}]'
>is_container string 1
url string ''
url_alias string ''
class_identifier string 'inra_departement'
class_name string 'Département : Site'
hidden_invisible_string string '-/-'
hidden_status_string string 'Visible'
classes_js_array string '[{"classID":57,"name":"Actualit\u00e9"},{"classID":131,"name":"Annuaire : Rubrique"},{"classID":16,"name":"Article"},{"classID":17,"name":"Article (main-page)"},{"classID":18,"name":"Article (sub-page)"},{"classID":42,"name":"Banner"},{"classID":19,"name":"Blog"},{"classID":81,"name":"Blog : Billet"},{"classID":101,"name":"Blog : Billet marque blanche"},{"classID":62,"name":"Blog : Blog"},{"classID":99,"name":"Blog : Blog marque blanche"},{"classID":82,"name":"Blog : Rubrique additionnelle"},{"classID":20,"name":"Blog post"},{"classID":127,"name":"Br\u00e8ve"},{"classID":60,"name":"Carrousel : Actu de carrousel"},{"classID":143,"name":"Carrousel : Diapositive autonome"},{"classID":168,"name":"Carrousels"},{"classID":56,"name":"Centre : Site"},{"classID":94,"name":"Centres : Dispatch"},{"classID":13,"name":"Comment"},{"classID":50,"name":"D\u00e9partement : Site"},{"classID":95,"name":"D\u00e9partements : Dispatch"},{"classID":71,"name":"Digital Asset (Media)"},{"classID":24,"name":"Documentation page"},{"classID":154,"name":"Dossier"},{"classID":116,"name":"Dossier 'Parutions'"},{"classID":76,"name":"Dossier 'Quizs'"},{"classID":169,"name":"Dossier actu secondaire"},{"classID":89,"name":"Ev\u00e9nement"},{"classID":88,"name":"Ev\u00e9nements : Racine"},{"classID":40,"name":"Event"},{"classID":41,"name":"Event calendar"},{"classID":22,"name":"Feedback form"},{"classID":28,"name":"File"},{"classID":29,"name":"Flash"},{"classID":1,"name":"Folder"},{"classID":37,"name":"Forum"},{"classID":39,"name":"Forum reply"},{"classID":38,"name":"Forum topic"},{"classID":43,"name":"Forums"},{"classID":23,"name":"Frontpage"},{"classID":35,"name":"Gallery"},{"classID":36,"name":"Geo Article"},{"classID":145,"name":"Glossaire : Mot"},{"classID":30,"name":"Image"},{"classID":25,"name":"Infobox"},{"classID":130,"name":"Instit : Fiche Annuaire"},{"classID":140,"name":"Instit : Nous trouver"},{"classID":48,"name":"Instit : Racine"},{"classID":133,"name":"Instit : Rubrique 'Actu'"},{"classID":139,"name":"Instit : Th\u00e8me 'Annuaire'"},{"classID":134,"name":"Instit : Th\u00e8me 'Missions'"},{"classID":137,"name":"Instit : Th\u00e8me 'Organisation'"},{"classID":135,"name":"Instit : Th\u00e8me 'Rep\u00e8res'"},{"classID":136,"name":"Instit : Th\u00e8me 'Strat\u00e9gie'"},{"classID":46,"name":"Kiosque : Racine"},{"classID":31,"name":"Link"},{"classID":201,"name":"Logo"},{"classID":72,"name":"Magazine"},{"classID":142,"name":"Mediath\u00e8que : Mot cl\u00e9"},{"classID":149,"name":"Mediath\u00e8que : Playlist"},{"classID":52,"name":"Mediath\u00e8que : Racine"},{"classID":150,"name":"Mediath\u00e8que : Rubrique 'Mots cl\u00e9s'"},{"classID":148,"name":"Mediath\u00e8que : Rubrique 'Playlist'"},{"classID":141,"name":"Mediath\u00e8que : Rubrique 'Zoom'"},{"classID":199,"name":"Mediath\u00e8que : Rubrique simple"},{"classID":121,"name":"M\u00e9taprogramme : Site"},{"classID":96,"name":"M\u00e9taprogrammes : Dispatch"},{"classID":161,"name":"Mon Compte"},{"classID":124,"name":"Mon Compte : Utilisateur Front"},{"classID":26,"name":"Multicalendar"},{"classID":119,"name":"Newsletter : Abonn\u00e9"},{"classID":104,"name":"Newsletter : Bloc s\u00e9l\u00e9ction"},{"classID":105,"name":"Newsletter : Bloc texte"},{"classID":103,"name":"Newsletter : Campagne simple"},{"classID":102,"name":"Newsletter : Campagne sp\u00e9ciale"},{"classID":120,"name":"Newsletter : Dossier 'Abonn\u00e9s'"},{"classID":122,"name":"Newsletter : Dossier 'D\u00e9sinscrits'"},{"classID":125,"name":"Newsletter : Dossier 'Entreprises'"},{"classID":126,"name":"Newsletter : Entreprise"},{"classID":100,"name":"Newsletter : Newsletter"},{"classID":92,"name":"Parution"},{"classID":27,"name":"Poll"},{"classID":47,"name":"Portail : Canal"},{"classID":45,"name":"Portail : Racine"},{"classID":53,"name":"Portail : Th\u00e8me"},{"classID":185,"name":"Portrait"},{"classID":163,"name":"Portrait Old"},{"classID":87,"name":"Presse : Accueil public"},{"classID":108,"name":"Presse : Biographie"},{"classID":91,"name":"Presse : Communiqu\u00e9"},{"classID":118,"name":"Presse : Dossier 'Biographies'"},{"classID":112,"name":"Presse : Dossier 'Communiqu\u00e9s'"},{"classID":115,"name":"Presse : Dossier 'Dossiers de presse'"},{"classID":203,"name":"Presse : Dossier 'Kits de presse'"},{"classID":107,"name":"Presse : Dossier de presse"},{"classID":63,"name":"Presse : Inscription"},{"classID":205,"name":"Presse : Kit de presse"},{"classID":51,"name":"Presse : Racine"},{"classID":21,"name":"Product"},{"classID":32,"name":"Quicktime"},{"classID":73,"name":"Quiz : Accueil"},{"classID":74,"name":"Quiz : Question"},{"classID":195,"name":"Quiz : question - r\u00e9ponse"},{"classID":75,"name":"Quiz : R\u00e9ponse"},{"classID":69,"name":"Racine"},{"classID":34,"name":"Real video"},{"classID":179,"name":"RH : Annonce permanente"},{"classID":176,"name":"RH : Annonce temporaire"},{"classID":181,"name":"RH : Article simple"},{"classID":172,"name":"RH : Campagne permanente"},{"classID":180,"name":"RH : Campagne temporaire"},{"classID":207,"name":"RH : Connexion Espagnole"},{"classID":187,"name":"RH : Discipline scientifique"},{"classID":193,"name":"RH : Domaine professionnel"},{"classID":165,"name":"RH : dossier 'Portraits'"},{"classID":177,"name":"RH : Dossier Reportages"},{"classID":183,"name":"RH : Fichier description"},{"classID":184,"name":"RH : Fichier inscription"},{"classID":178,"name":"RH : Folder annonces"},{"classID":197,"name":"RH : mobilit\u00e9 internationale"},{"classID":171,"name":"RH : Proc\u00e9dure"},{"classID":49,"name":"RH : Racine"},{"classID":175,"name":"RH : R\u00e9gion"},{"classID":167,"name":"RH : Rubrique"},{"classID":164,"name":"RH : Rubrique 'Actu'"},{"classID":170,"name":"RH : Rubrique emploi"},{"classID":174,"name":"RH : textes candidatures"},{"classID":189,"name":"RH : Type d'annonce"},{"classID":191,"name":"RH : Type nature de contrat"},{"classID":106,"name":"RSS : Flux"},{"classID":129,"name":"Rubrique texte simple"},{"classID":146,"name":"SEO : Robots txt"},{"classID":147,"name":"SEO : Sitemap xml"},{"classID":151,"name":"SEO : Valeurs par d\u00e9faut"},{"classID":44,"name":"Silverlight"},{"classID":166,"name":"Sites : Rubrique"},{"classID":33,"name":"Windows media"},{"classID":182,"name":"Xiti : Identifiants Home"}]'
is_container string 1
Alimentation humaine
Centre(s) associé(s) :
Nouvelle-Aquitaine-Bordeaux

Référence

Polyunsaturated fatty acids and their metabolites in brain function and disease, Richard P. Bazinet and Sophie Layé. Nature Reviews Neuroscience, en ligne le 12 novembre 2014. DOI: 10.1038/nrn3820